Les EPICES donnent saveur, arôme et couleur aux produits carnés, qu'ils soient frais, fumés, saumurés ou cuits. Ils sont donc un ingrédient essentiel dans la fabrication de produits de qualité.

C'est toujours avec ce principe à l'esprit que PROANDA PORTUGUESA sélectionne ses fournisseurs d'épices, avec qualité et régularité, en définissant avec soin les paramètres physico-chimiques et microbiologiques qui permettent de contrôler et d'assurer une excellence constante, présente dans chaque lot de produit.

Nous pouvons souligner PROPIMENTÃO

(140 Piment doux de couleur Asta), Cumin moulu, Clou de girofle moulu, Noix de muscade, Poivre blanc et noir, moulu ou en grain, entre autres.