SCANPRO é a proteína cologénica do maior fabricante mundial de proteínas BHJ.
A Proanda tem a representação exclusiva em Portugal da SCANPRO (BHJ) proteínas colagénicas de diferentes origens animais, Bovino, Suíno, Frango, Perú, podendo desde já oferecer um vasto e variado leque de opções no fabrico de produtos de carne, frescos, curados, cozidos, Produtos Halal.
As Proteinas SCANPRO são:
- Livres de alergénicos e OGM's
- Isentas de sabor e cor
- Usadas em doses baixas de 0,2% a 2%
- Grande capacidade de retenção de água até 1:19
Como exemplo a SCANPRO TC 70 permite a total substituição de carragenato 1:1 com uma redução até 50% de custos.
Contacte-nos para testar estas novas soluções.
(+351) 218 683 060
(Chamada para rede fixa nacional)
Rua Vale Formoso nº 94 - 2º Dtº
1950-284 Lisboa
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