A PROANDA é o representante exclusivo em Portugal da ESSENTIA Proteín Solutions, um dos maiores fabricantes de proteínas de origem animal para aplicação no fabrico de produtos alimentares, com destaque para  APRORED (glóbulos vermelhos),  APROSAN (sangue inteiro em pó) e APROPORK (proteína plasmática de suíno). Estas proteínas são comercializadas em exclusividade pela Proanda em Portugal.

Produtos de origem natural, que aumentam a qualidade do produto final, evitando o uso excessivo de produtos químicos e simplificando a rotulagem.

Permitem encontrar soluções para: 

• Rotulagem mais ecológica (evitando o uso de produtos químicos);
  
• Melhoria de textura e ligação;
• Aumento da rentabilidade em produtos fatiados;
• Redução de quebras;
• Redução de níveis de sal.

Estão divididas por origem das matérias primas que as compõem: 

• APRO são pigmentos derivados do sangue de porco, tecnologia única da ESSENTIA, conseguidos através de processos tecnologicamente avançados de fracionamento, 100% solúveis;
• EXCELPRO são proteínas plasmáticas de sangue de porco, altamente funcionais e com elevada estabilidade térmica;
• SCANPRO são proteínas colagénicas de alta funcionalidade. Podem ser de porco, vaca, aves, peixe e marisco.